中式烹饪师证书是一种专业技能证书，主要针对从事中式烹饪工作的人员，这个证书的获得，通常意味着你已经具备了一定的中式烹饪技能和知识，可以在餐厅、酒店等地方从事相关的工作，关于中式烹饪师证书是否可以去当兵，以及女生的要求是什么学历，这方面的信息可能并不明确。

关于中式烹饪师证书是否可以去当兵的问题，我没有找到明确的规定，根据中国的《兵役法》和《征兵政治审查工作规定》，参军入伍需要符合一定的身体条件和年龄要求，还需要通过政治审查，确保具有良好的品行和忠诚度，虽然中式烹饪师证书是一种专业技能证书，但它并不能直接决定你是否能够去当兵。

关于女生的要求是什么学历，也没有明确的规定，根据中国的《兵役法》和《征兵政治审查工作规定》，女性参军入伍需要年满18周岁至24周岁(具体年龄要求因地区而异),具有高中及以上学历，女性还需要通过政治审查，确保具有良好的品行和忠诚度，如果你是女性，想要去当兵，你需要具备相应的年龄和学历条件，并通过政治审查。

中式烹饪师证书作为一种专业技能证书，虽然不能直接决定你是否能够去当兵，但在你的求职过程中可能会起到一定的作用，而对于女生来说，想要去当兵，需要具备一定的年龄和学历条件，并通过政治审查，希望这些信息对你有所帮助。