西式面点师5级资格证，是由中国人力资源和社会保障部颁发的一种专业技能证书，主要针对从事西式面点制作、烘焙、甜品制作的技术人员，这个证书的含金量如何，是否有用，主要取决于你的职业规划和目标。

从就业角度来看，如果你希望在餐饮行业发展，尤其是在高级餐厅或者酒店的厨房工作，那么这个证书无疑是非常有用的，因为它可以证明你具备一定的专业技能和知识，能够胜任相关的工作，而且，随着消费者对美食的需求不断提高，对于西式面点的需求也在不断增加，具有这个证书的面点师在就业市场上会有一定的竞争优势。

从个人发展的角度来看，考取这个证书也可以帮助你提升自己的专业技能和知识水平，学习面点制作的过程中，你需要了解各种面点的制作工艺、材料搭配、口感调配等方面的知识，这些都是非常实用的技能，而且，通过考试，你还可以了解到行业的最新动态和技术发展趋势，对于提升自己的专业素养也是非常有帮助的。

从创业的角度来看，如果你有开面点店或者烘焙工作室的想法，那么这个证书也是非常有用的，因为它可以证明你具备一定的专业技能和知识，能够提供高质量的产品和服务，而且，如果你的店铺或者工作室想要申请一些政府的扶持政策或者参加一些行业的比赛，拥有这个证书也会增加你的竞争力。

西式面点师5级资格证对于从事相关行业的人员来说，无论是在就业还是在个人发展方面，都是非常有用的，这并不意味着没有这个证书就不能从事相关工作，实际上，很多成功的面点师并没有这个证书，他们凭借自己的努力和实践经验，也能够在行业中取得成功，如果你对这个行业有兴趣，不妨尝试去学习和实践，也许你会发现更多的机会和发展空间。