食品质量管理师证书是由中国国家质量监督检验检疫总局(原中国质量技术监督局)颁发的，这个机构是中华人民共和国政府的一个部门，负责全国范围内的质量监督管理工作，包括对食品生产、加工、销售等环节的质量把关。

食品质量管理师证书的发放，是对持有人具备一定食品质量管理知识和技能的认可，在食品安全问题日益突出的今天，食品质量管理师的需求越来越大，他们可以在食品生产企业、检测机构、咨询公司等单位从事食品质量管理工作，帮助企业提高产品质量，降低食品安全风险。

要获得食品质量管理师证书，需要参加由国家质量监督检验检疫总局组织的统一考试，考试内容包括食品质量法律法规、食品质量管理基本知识、食品质量控制技术等方面，通过考试并满足一定的工作经验要求后，方可申请颁发证书。

食品质量管理师证书的有效期为五年，期满后需要进行再认证，再认证过程中，考生需要继续学习和实践，以保持和提高自己的专业水平。

食品质量管理师证书是由中国国家质量监督检验检疫总局颁发的，是对持有人食品质量管理能力的认可，获得该证书的人员，可以在食品生产企业、检测机构、咨询公司等单位从事食品质量管理工作，为企业提供专业的质量把关服务，食品质量管理师也需要不断学习和实践，以适应食品行业的发展和变化。