餐饮经营管理师证是一种专业资格证书，它是由国家人力资源和社会保障部颁发的，主要用于证明持有人具备一定的餐饮经营管理知识和技能，餐饮经营管理师证的用途主要体现在以下几个方面：

1、提升个人职业素质：餐饮经营管理师证的获得，意味着持有人具备了一定的餐饮行业专业知识和技能，这将有助于提升个人在职场上的竞争力，对于从事餐饮行业的人员来说，拥有这个证书可以让他们更好地应对工作中的各种挑战，提高工作效率和质量。

2、增加职业发展机会：在求职过程中，拥有餐饮经营管理师证的求职者往往更容易受到用人单位的青睐，因为这个证书不仅代表了个人的专业能力，还表明了他们对行业的热爱和投入，一些企事业单位在选拔管理层时，也会优先考虑具备餐饮经营管理师证的人才。

3、拓展职业领域：餐饮经营管理师证不仅可以应用于餐饮行业，还可以扩展到酒店、旅游、食品等相关领域，持有这个证书的人员，可以在这些领域中寻找更多的职业发展机会。

4、增加薪资待遇：根据不同地区和企业的需求，拥有餐饮经营管理师证的人员在薪资待遇上可能会有所提升，具备这个证书的人员在职场上的竞争力更强，因此他们的薪资待遇也相对较高。

关于餐饮经营管理师证的费用，目前市场上的培训课程价格不等，一般在几千元至万元之间，具体的费用需要根据培训机构、课程内容和学习时间来确定，至于一年工资的问题，这个因个人所在行业、地区、工作经验等因素而异，无法给出一个具体的数字，但可以肯定的是，具备餐饮经营管理师证的人员在职场上的竞争力和薪资待遇相对较高。

餐饮经营管理师证对于从事餐饮行业的人员来说，具有很大的实用价值和职业发展意义，通过学习和考取这个证书，可以提升个人的专业素质和综合能力，为自己的职业生涯铺平道路，这个证书也有助于提高个人的薪资待遇和职业发展空间。