中式烹饪师证书是一种专业技能证书，主要针对从事中式烹饪工作的人员，关于是否可以用中式烹饪师证书去当兵，这要根据中国的相关法律法规和军队的具体要求来判断。

我们来看一下中国的兵役法规定，根据《中华人民共和国兵役法》第十九条规定，国家实行义务兵役制和志愿兵役制相结合的兵役制度，公民有义务服兵役，有报名参军的义务，国家鼓励公民自愿参军，如果你想通过中式烹饪师证书去当兵，需要先了解当地征兵政策和军队对于烹饪专业人才的需求。

我们来看一下军队对于烹饪专业人才的要求，在军队中，烹饪是一项重要的工作，因为士兵们需要吃饭，军队对于烹饪人才的要求可能与中式烹饪师证书的专业性不完全匹配，军队更看重的是个人的身体素质、心理素质以及军事技能等方面的综合素质，即使你拥有中式烹饪师证书，也不一定能够顺利进入军队。

我们来看一下男生在当兵时的要求，根据《中国人民解放军入伍体检标准》，男性入伍者需要满足一定的年龄、身高、体重、视力等方面的标准，还需要通过一系列的身体检查和心理测试，仅仅凭借中式烹饪师证书，并不能保证男生能够顺利入伍。

中式烹饪师证书本身并不能直接决定能否去当兵，要想通过这个证书去当兵，需要结合当地的征兵政策、军队对烹饪专业人才的需求以及男生自身的身体素质、心理素质等多方面因素来综合考虑，建议你可以咨询当地的征兵办公室或者相关部门，了解更多关于当兵的信息。