瑜伽证盖餐饮章，是指在瑜伽教练培训课程中，学员通过学习和实践，掌握了瑜伽饮食的基本理念和技巧，从而获得了瑜伽餐饮章的认证，瑜伽饮食是瑜伽修炼的重要组成部分，它不仅能够帮助学员保持身体健康，还能提高精神境界，达到身心和谐的目的。

瑜伽饮食的基本理念主要包括以下几点：

1、食物的选择：瑜伽饮食强调选择天然、新鲜、无污染的食物，避免食用过多的肉类和油腻食品，以减轻身体的负担，瑜伽饮食还提倡食用富含纤维、维生素和矿物质的食物，以满足身体的营养需求。

2、食物的搭配：瑜伽饮食主张食物之间的搭配要合理，以保证身体能够吸收到各种营养成分，可以选择将高蛋白质的食物与高纤维的食物搭配在一起，以促进肠胃的消化吸收。

3、食物的分量：瑜伽饮食强调控制食物的分量，避免暴饮暴食，过量的食物会给身体带来负担，影响身体健康，瑜伽饮食提倡适量进食，让身体得到充分的休息和恢复。

4、饮食的时间：瑜伽饮食主张按时进食，遵循“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的原则，这样可以帮助身体保持良好的新陈代谢状态，有利于身体健康。

通过学习和实践瑜伽饮食，学员可以掌握如何根据自己的体质和需求来调整饮食结构，以达到身心和谐的目的，瑜伽饮食还有助于预防和改善一些常见的慢性病，如高血压、糖尿病、肥胖等。

瑜伽证盖餐饮章的认证对于瑜伽教练来说具有重要的意义，它不仅能够提高学员的专业素质，还能帮助他们更好地指导学员进行瑜伽饮食的实践，从而让更多的人受益于瑜伽饮食的好处。