中医全科理疗师证范围包括以下项目：按摩、拔罐、刮痧、针灸、推拿、艾灸等，按摩是一种通过手法刺激人体经络、穴位，以达到调和气血、舒筋活络的目的；拔罐是一种通过在皮肤上放置罐子，产生负压，使局部淤血排出，达到通经活络的效果；刮痧是一种通过用硬物在皮肤上刮出瘀斑，以达到活血化瘀的目的；针灸是一种通过在人体特定穴位上插入针具，调节气血运行，达到治疗疾病的目的；推拿是一种通过用手按摩人体各个部位，以达到舒筋活络、调整阴阳平衡的效果；艾灸是一种通过在人体特定穴位上燃烧艾条，使热气熏蒸，以达到温通经络、祛寒驱湿的效果。