南瓜粉顾名思义就是将南瓜磨制成粉后的称呼。南瓜是一种营养丰富的蔬菜，在餐桌上也是经常可以看到它的身影。南瓜在各个地区的叫法都不同，而南瓜的颜色有黄色的有绿色的，在东北的确人们会把南瓜叫做窝瓜。其实它们都是一种，只是叫法不同，颜色不同。近些年来各种各样的保健品开始出现在市场上。

像黄瓜籽粉，黄豆粉，等等。而南瓜粉的出现，也让人们开始关注它。曾经有传闻说南瓜有着降低血糖的功效，那么到底南瓜粉能不能降低人体的血糖呢，今天跟大家说一下。

南瓜粉被广泛用于天然保健营养品(可作为糖尿病人专供食品及广大消费者保健食品)、功能性食品、饮品，高档面食和肉类食品添加剂、强化剂，还可以用于高级化妆品特殊添加剂及制药原料。

南瓜粉不仅颜色金黄，入口有鲜南瓜清爽感觉，易溶于水，其目数在100--120目之间可调，不含任何添加剂、防腐剂和色素，以及不搀加从颜色和口味上相似或类似的物质，是唯一确保100%纯天然的绿色食品—朝阳大地南瓜粉。

而且具有舒筋活血及仿止皮肤皱裂和防癌等作用，有助于人体发育、增强人体内的免疫等功能

生活中曾出现以南瓜粉专治糖尿病的情况，部分患者用此粉替代降糖药，却使病情加重。这是由于南瓜的降糖作用主要是其含糖量极低，而作为主食，从总热量上有较大的减少，并非其本身具有明显的降糖作用。因此说粗制的南瓜粉能够治疗糖尿病只是一种经验说法，无临床验证。虽然用南瓜粉充当降糖药或胰岛素来治疗糖尿病是十分危险的，但南瓜的食用可作为饮食调养的一种，对患者是有帮助的，不过应当明确认识到它绝对不能替代降糖药的。

南瓜粉虽然可以降低人体糖分的摄入，但是千万不要认为它就一定能够降低血糖，从而只注重吃南瓜粉，而不去降糖药和控制糖分摄入。大家一定要明确一个观点，很多食物的确有药用价值的存在，但是它只能作为辅助的保健品，而不能作为治疗的药品。