公共营养师证是一种专业资格证书，主要针对从事公共营养工作的人员，考取公共营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：这部分内容主要涉及营养学的基本概念、原理和方法，包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等，还需要了解人体的基本生理功能、生长发育、新陈代谢等方面的知识。

2、膳食指导与评估：这部分内容主要涉及如何根据个体的生理、心理、社会等因素，制定合理的膳食计划，以及如何评估膳食计划的科学性和实施效果，还需要掌握膳食调查、营养状况评估等方法。

3、营养干预与管理：这部分内容主要涉及针对不同人群（如儿童、青少年、老年人、孕妇、运动员等）的营养需求，制定相应的营养干预措施，以及如何进行营养管理，提高人们的健康水平，还需要了解营养相关疾病的预防和治疗措施。

4、食品安全与卫生：这部分内容主要涉及食品的生产、加工、储存、运输等环节中的食品安全问题，以及如何预防和控制食源性疾病的发生，还需要了解食品中有害物质的来源、危害及检测方法。

5、营养政策法规与标准：这部分内容主要涉及国家和地方关于营养工作的政策、法规、标准等，以及如何在实际工作中贯彻执行这些政策、法规、标准，还需要了解国际营养组织和国际营养标准的相关内容。

6、营养教育与宣传：这部分内容主要涉及如何开展营养教育和宣传活动，提高公众的营养知识和健康意识，促进人们养成科学的饮食习惯，还需要掌握营养教育和宣传的方法和技巧。

7、营养服务与咨询：这部分内容主要涉及如何为个人或团体提供营养服务和咨询服务，解决实际生活中的营养问题，还需要了解营养服务和咨询的职业道德和行为规范。

8、营养科学研究方法：这部分内容主要涉及营养科学研究的基本方法和技巧，包括实验设计、数据收集与分析、论文撰写等，还需要了解营养科学研究的最新动态和发展趋势。

公共营养师证考试内容涵盖了营养学的各个方面，旨在培养具备专业素质和实践能力的公共营养工作者，通过学习和考试，考生可以掌握公共营养工作的基本理论、技能和方法，为提高人们的健康水平和生活质量做出贡献。