营养保健师资格证报考科目主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：这是报考营养保健师资格证的基础，包括人体解剖学、生理学、生物化学、病理学、营养学、食品卫生学等，这些知识是理解人体健康和疾病的基础，也是进行营养保健工作的基础。

2、营养保健专业知识：这部分内容包括营养需求、营养素的功能和来源、食物的选择和搭配、饮食疗法、运动疗法等，这些知识是进行营养保健工作的核心，也是营养保健师的主要工作内容。

3、营养评估和咨询技能：这部分内容包括营养状况的评估方法、营养咨询的技巧和方法、营养干预的策略和效果评价等，这些技能是营养保健师进行工作的重要工具，也是提高工作效果的关键。

4、营养保健法规和伦理：这部分内容包括食品安全法、食品卫生法、消费者权益保护法等相关法律法规，以及营养保健师的职业道德和伦理规范，这些知识是营养保健师在工作中必须遵守的规则，也是保证工作质量和效果的重要保障。

5、实践操作技能：这部分内容包括营养状况的测量和评估、营养咨询的实施、营养干预的操作等，这些技能是营养保健师在实际工作中必须掌握的技能，也是提高工作效率和质量的关键。

6、专业英语：这部分内容包括营养学的专业词汇、阅读和写作技巧等，这些知识是营养保健师在进行国际交流和学习时必须掌握的知识，也是提高自身专业素质的重要途径。

以上六个部分是营养保健师资格证报考科目的主要内容，每个部分都有其重要性，考生在备考时需要全面掌握，才能在考试中取得好成绩，考生还需要根据自己的实际情况，制定合理的学习计划，合理安排学习时间，确保每个科目都能得到充分的复习。

在备考过程中，考生还可以通过参加培训班、购买教材和参考书、参加模拟考试等方式，提高自己的学习效率和考试成绩，考生还需要保持良好的学习态度和学习习惯，保持积极的学习动力，才能在考试中取得好成绩。

营养保健师资格证报考科目涵盖了营养保健工作的各个方面，考生需要全面掌握这些知识，才能成为一名合格的营养保健师，考生还需要通过不断的学习和实践，提高自己的专业素质和工作能力，才能在营养保健工作中发挥出更大的作用。