烘焙师是否需要考营养师证，这个问题的答案并不是绝对的，这主要取决于烘焙师的工作性质和个人的职业发展目标。

我们需要了解烘焙师和营养师的工作内容，烘焙师主要负责制作各种面点、糕点等食品，他们的工作重点在于掌握各种烘焙技术和配方，以及保证食品的口感和外观，而营养师则主要负责为个人或团体提供营养咨询和指导，他们的工作重点在于理解食物的营养成分，以及如何通过合理的饮食来满足人体的营养需求。

从这些工作内容来看，烘焙师和营养师的工作虽然都与食物有关，但他们的侧重点是不同的，烘焙师更关注的是如何制作出美味的食品，而营养师更关注的是食物的营养价值，如果烘焙师只是单纯地制作食品，那么他们可能并不需要考营养师证。

随着社会的发展，人们对食品的需求已经不仅仅是口感和外观，更重要的是食品的营养价值，越来越多的烘焙师开始关注食品的营养成分，甚至开始尝试将营养学的知识应用到烘焙中，在这种情况下，烘焙师考取营养师证就显得非常必要了。

考取营养师证可以帮助烘焙师更深入地理解食物的营养成分，这不仅可以提高他们的烘焙技术，使他们能够制作出更健康、更营养的食品，也可以帮助他们更好地满足消费者的需求。

考取营养师证可以提高烘焙师的专业素养，在烘焙行业中，拥有营养师证的烘焙师通常会受到更多的尊重和认可，这不仅可以提高他们的职业地位，也可以为他们带来更多的职业发展机会。

考取营养师证可以为烘焙师提供更多的职业选择，除了可以继续从事烘焙工作外，他们还可以选择成为营养咨询师、食品研发员等其他与食品相关的职业。

当然，考取营养师证并不是一件容易的事情，它需要烘焙师投入大量的时间和精力去学习营养学的知识，以及通过严格的考试才能获得证书，烘焙师在决定是否考取营养师证时，需要根据自己的实际情况来做出决定。

烘焙师是否需要考营养师证，主要取决于他们的工作性质和个人的职业发展目标，如果他们希望提高自己的专业素养，满足消费者的需求，或者寻找更多的职业选择，那么考取营养师证就是一个非常好的选择。