考取营养师证的最佳时间因人而异，因为每个人的学习能力、工作经验和生活规划都不尽相同，从一般的角度来看，以下几个阶段可能是考取营养师证的最佳时机：

1、在校学生：对于在校学生来说，最佳的考取营养师证的时间是在大学期间，这是因为在大学期间，学生们可以充分利用课余时间学习相关的专业知识，为将来的考试打下坚实的基础，大学生通常有更多的时间和精力投入到学习中，这有助于他们在短时间内掌握大量的知识，而且，在校学生还可以通过参加实习、兼职等活动，提前积累实践经验，为将来的工作做好准备。

2、职场新人：对于刚刚步入职场的年轻人来说，考取营养师证的最佳时间是在工作后的一到两年内，这是因为在这个阶段，他们已经积累了一定的工作经验，对职场有了更深入的了解，他们的学习能力和适应能力也相对较强，更容易掌握新的知识和技能，考取营养师证后，他们可以在职场上获得更多的发展机会，提升自己的竞争力。

3、职业转型者：对于那些想要从事营养行业的职业转型者来说，考取营养师证的最佳时间是在他们决定转行之前或者在转行后的一段时间内，这是因为在这个阶段，他们可以根据自己的兴趣和职业规划来选择是否考取营养师证，如果决定考取，他们可以提前学习相关的知识，为将来的考试做好准备，考取营养师证后，他们可以更好地适应新的工作环境，提高自己的职业素养。

4、退休人士：对于已经退休的人士来说，考取营养师证的最佳时间是在退休后的一到两年内，这是因为在这个阶段，他们已经摆脱了工作的束缚，有更多的时间和精力投入到学习中，他们在职场上积累了丰富的经验和人脉，这对于他们在营养行业的发展是非常有利的，考取营养师证后，他们可以为社会提供专业的营养咨询服务，实现自己的价值。

考取营养师证的最佳时间因人而异，需要根据个人的实际情况来选择，无论在哪个阶段考取营养师证，都需要付出努力和时间，才能取得理想的成果，建议大家在做决定时，要充分考虑自己的实际情况，为自己的未来发展做好规划，要相信自己的努力和付出，相信一定能够取得成功。