营养师证上岗是否需要鉴定，这是一个关于职业资格认证和行业规范的问题，在回答这个问题之前，我们需要了解营养师的职业性质、职责以及相关的法律法规。

营养师是一种专业的健康服务人员，他们的主要职责是为客户提供科学、合理的饮食建议，帮助客户改善饮食习惯，预防和治疗各种与饮食有关的疾病，营养师的工作涉及到食品学、生物学、医学等多个学科的知识，成为一名合格的营养师需要具备一定的专业素质和技能。

在中国，营养师的培训和认证主要由国家卫生健康委员会（原卫生部）和国家职业技能鉴定指导中心等部门负责，根据《中华人民共和国职业资格证书管理办法》的规定，从事国家规定的职业（工种）的人员，应当取得相应的职业资格证书，这意味着，想要成为一名合格的营养师，首先需要通过相关的培训课程和考试，获得国家认可的职业资格证书。

在获得营养师证之后，是否还需要进行上岗鉴定呢？这要根据具体的工作单位和岗位要求来判断，对于一些对营养师的专业素质和技能要求较高的岗位，如医院、疾控中心、健康管理机构等，雇主可能会要求营养师在上岗前进行进一步的鉴定，这种鉴定通常由专业的职业技能鉴定机构负责，主要目的是确保营养师具备从事相关工作的能力。

上岗鉴定的内容通常包括专业知识、实际操作技能、沟通能力等方面，通过鉴定的营养师，可以获得相应的职业能力证书，这对于提高营养师的职业素质和市场竞争力是非常有帮助的，这也有助于规范行业的发展，提高整体服务水平。

对于一些对营养师的专业素质和技能要求较低的岗位，如餐饮企业、保健品销售等，雇主可能不会要求营养师进行上岗鉴定，这种情况下，营养师的职业素质和技能主要依赖于自身的学习和实践。

营养师证上岗是否需要鉴定，要根据具体的工作单位和岗位要求来判断，作为一名营养师，不断提高自己的专业素质和技能，积累实践经验，是确保自己在这个行业发展的关键，关注行业动态，了解相关的法律法规和政策，也是提高自身竞争力的重要途径。