公共营养师资格证是一种专业资格证书，它证明了持证人具备从事公共营养工作的能力和水平，在中国，公共营养师资格证的颁发和管理由国家卫生健康委员会负责，为了确保公共营养师的专业素质和服务质量，公共营养师资格证需要进行定期的复审。

我们需要了解公共营养师资格证的有效期，根据相关规定，公共营养师资格证的有效期为5年，在有效期内，持证人可以从事公共营养工作，为了确保持证人的专业素质和服务质量，公共营养师资格证需要进行定期的复审。

复审的目的是检查持证人是否仍然具备从事公共营养工作所需的知识和技能，以及是否遵守职业道德和行业规范，复审通常包括以下几个方面：

1、知识更新：随着科学研究的不断发展，公共营养领域的知识和理论也在不断更新，为了确保持证人能够掌握最新的专业知识，复审会对持证人的知识进行更新和补充。

2、技能考核：公共营养师需要具备一定的实践操作能力，如膳食调查、营养评估、营养干预等，复审会对持证人的技能进行考核，以确保其具备从事公共营养工作所需的技能。

3、职业道德和行业规范：公共营养师在工作中需要遵守职业道德和行业规范，如保护客户隐私、客观公正地提供营养建议等，复审会对持证人的职业道德和行业规范进行考核，以确保其能够为客户提供高质量的服务。

4、工作经验：公共营养师的工作经验对其专业素质和服务质量有很大影响，复审会要求持证人提交一定时间内的工作证明，以证明其具备丰富的实践经验。

5、继续教育：为了提高公共营养师的专业素质和服务质量，复审会要求持证人参加一定的继续教育培训，通过继续教育，持证人可以不断更新知识、提高技能，更好地为客户提供服务。

公共营养师资格证需要进行定期的复审，以确保持证人具备从事公共营养工作所需的知识和技能，以及遵守职业道德和行业规范，复审有助于提高公共营养师的专业素质和服务质量，为广大人民群众提供更加专业、安全、有效的营养健康服务，复审也是对公共营养师的一种激励，鼓励他们不断提高自己，为社会做出更大的贡献。