营养师证是由国家卫生健康委员会（原卫生部）颁发的，这是我国唯一具有权威性的营养师资格认证机构，国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门，负责全国卫生和健康工作的领导、管理和监督，其下设有多个职能部门，如疾病预防控制局、医疗服务管理局等，其中职业卫生与健康监督管理局负责营养师资格认证工作。

营养师证分为两个等级：初级营养师和高级营养师，初级营养师主要负责一般人群的膳食指导、营养评估和营养干预等工作；高级营养师则具备更丰富的专业知识和实践经验，可以从事临床营养、公共卫生、食品卫生等领域的工作。

要获得营养师证，首先需要具备一定的学历和专业背景，申请者需要具备医学、食品科学、生物科学等相关专业的本科及以上学历，还需要通过国家卫生健康委员会组织的营养师资格考试，考试内容包括基础营养学、食物学、营养评估、营养干预等方面的知识。

考试合格后，申请者还需要具备一定的实习经历，根据国家卫生健康委员会的规定，初级营养师需要在医疗机构、公共卫生机构或企事业单位从事营养工作满2年；高级营养师则需要在相关领域工作满5年，实习期间，申请者需要接受导师的指导和培训，积累实践经验。

在满足以上条件后，申请者可以向国家卫生健康委员会提交营养师资格认证申请，申请材料包括个人简历、学历证明、实习证明、考试成绩等，国家卫生健康委员会会对申请材料进行审核，审核通过后，将颁发营养师证书。

获得营养师证书后，申请者需要定期参加继续教育，以更新知识和提高技能，国家卫生健康委员会会定期组织各类培训和学术交流活动，为营养师提供学习和交流的平台，申请者还需要遵守国家卫生健康委员会的相关规定，如职业道德、执业纪律等，以确保营养师行业的健康发展。

营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，具有权威性和专业性，要获得营养师证，申请者需要具备一定的学历和专业背景，通过国家卫生健康委员会组织的考试，并具备一定的实习经历，获得证书后，申请者需要定期参加继续教育，不断提高自己的专业素养。