幼儿营养师资格证是针对从事幼儿营养健康工作的专业人员的一种职业资格证书，它旨在确保从事幼儿营养健康工作的人员具备一定的专业知识和技能，为幼儿提供科学、合理的营养指导和服务，幼儿营养师资格证是在哪一年实行的呢？

幼儿营养师资格证的实行时间可以追溯到20世纪90年代，当时，随着社会经济的快速发展，人们对幼儿健康和营养的重视程度逐渐提高，幼儿营养师这一职业应运而生，为了规范幼儿营养师的职业行为，提高幼儿营养师的专业素质，我国政府决定对幼儿营养师实行职业资格认证制度。

1998年，国家卫生健康委员会（原卫生部）发布了《关于开展幼儿营养师职业资格认证工作的通知》，正式明确了幼儿营养师资格证的实行时间，根据通知要求，各级卫生健康行政部门要加强对幼儿营养师职业资格认证工作的领导，建立健全幼儿营养师职业资格认证制度，确保幼儿营养师职业资格认证工作的顺利进行。

幼儿营养师资格证的实行，对于提高幼儿营养师的专业素质和服务水平具有重要意义，它有助于规范幼儿营养师的职业行为，确保幼儿营养师在从事幼儿营养健康工作时遵循科学、合理的方法和原则，它有助于提高幼儿营养师的社会认可度和信任度，使家长和社会更加放心地将幼儿的健康和营养交给专业的幼儿营养师，它有助于推动幼儿营养健康事业的发展，为我国幼儿的健康成长提供有力的人才支持。

为了顺利通过幼儿营养师资格证考试，考生需要具备一定的专业知识和技能，这些知识和技能主要包括：基础医学、临床医学、预防医学、康复医学、心理学、教育学、食品科学、烹饪学等方面的基本理论和实践知识；掌握幼儿生长发育规律、营养需求、饮食搭配、食品安全等方面的专业知识；具备制定和实施幼儿营养健康计划、开展营养健康教育、进行营养评估和指导等实际操作能力。

幼儿营养师资格证的实行是我国幼儿营养健康事业发展的重要举措，对于提高幼儿营养师的专业素质和服务水平具有重要意义，通过幼儿营养师资格证考试，可以为我国幼儿的健康成长提供有力的人才支持，推动幼儿营养健康事业的发展。