营养师资格证是一种专业认证，它证明了持有者在营养学领域的专业知识和技能，要获得这个证书，你需要通过一系列的考试，这些考试涵盖了营养学的各个方面，包括基础科学、生物化学、生理学、病理学、营养需求、食物科学、饮食计划等，为了准备这些考试，你需要阅读一些特定的书籍，以下是一些你可能需要阅读的书籍：

1、《营养学基础》：这本书详细介绍了营养学的基本概念，包括营养素的分类、功能和来源，以及人体对营养素的需求。

2、《营养评估与指导》：这本书介绍了如何进行营养评估，包括身体测量、食物记录和饮食回顾，它还介绍了如何根据个人的营养需求制定个性化的饮食计划。

3、《食品科学》：这本书详细介绍了食品的科学特性，包括食品的成分、性质和加工过程，这对于理解食物如何影响人体健康非常重要。

4、《公共健康营养》：这本书介绍了公共健康营养的基本概念，包括营养政策、营养教育、营养监测和营养干预。

5、《临床营养学》：这本书详细介绍了临床营养学的基本理论和技术，包括疾病的营养病理、营养诊断和治疗、肠内和肠外营养等。

6、《运动营养学》：这本书介绍了运动营养学的基本概念，包括运动的能量需求、营养素需求、运动前和运动后的饮食策略等。

7、《儿童与青少年营养》：这本书介绍了儿童和青少年的营养需求，以及如何制定适合他们的饮食计划。

8、《老年营养学》：这本书介绍了老年人的营养需求，以及如何制定适合他们的饮食计划。

9、《特殊人群的营养》：这本书介绍了孕妇、哺乳期妇女、糖尿病患者、心脏病患者等特殊人群的营养需求和饮食管理。

10、《食品安全与卫生》：这本书介绍了食品安全和卫生的基本概念，包括食品污染、食品中毒、食品添加剂、食品标签等。

除了阅读这些书籍，你还需要定期参加培训课程和研讨会，以保持对最新研究和发展的了解，你还需要进行实践操作，例如实习或工作在一个营养咨询机构，以提高你的专业技能和经验。

获得营养师资格证需要大量的学习和实践，你需要阅读大量的书籍，参加培训课程和研讨会，进行实践操作，才能全面掌握营养学的知识和技能，如果你对营养学有热情，愿意投入时间和精力去学习，那么你一定能够成功获得营养师资格证，成为一名专业的营养师。