在大连市，考取营养师证的机构有很多，但是要选择一家最靠谱的机构，需要考虑以下几个方面：

1、机构的资质和认证：首先要了解该机构是否具有相关的资质和认证，可以查看机构的官方网站或者咨询相关部门，了解其是否有合法的经营许可证和相关认证，具有国家认可的资质和认证的机构更值得信赖。

2、师资力量：考取营养师证需要有专业的师资团队进行教学和指导，可以了解该机构的师资力量，包括教师的学历、专业背景和从业经验等，优秀的师资团队能够提供系统、全面的教学内容，帮助学员更好地掌握知识和技能。

3、教学质量：可以通过了解该机构的教学质量来评估其靠谱程度，可以查看该机构的教学成果和学员评价，了解其教学方法和教学效果，可以咨询已经在该机构学习过的学员，了解他们的学习体验和考试通过率等。

4、课程设置：考取营养师证需要学习一定的课程内容，可以了解该机构的课程设置，包括课程的内容、课时安排和教学方法等，合理的课程设置能够帮助学员系统地学习和掌握知识，提高考试通过率。

5、学习环境：学习环境对学员的学习效果有着重要的影响，可以了解该机构的学习环境，包括教室设施、学习资源和学习氛围等，良好的学习环境能够提供舒适的学习条件，促进学员的学习效果。

6、服务支持：考取营养师证需要一定的时间和精力投入，选择一家提供良好服务支持的机构非常重要，可以了解该机构的学习辅导、考试报名和证书领取等服务支持情况，良好的服务支持能够帮助学员顺利完成学习和考试过程。

选择一家最靠谱的大连考营养师证机构需要考虑机构的资质和认证、师资力量、教学质量、课程设置、学习环境和服务支持等方面，可以通过查阅相关资料、咨询学员和相关部门等方式进行评估和比较，最终选择一家适合自己的机构进行学习和考试，也要注意不要被一些不正规的机构所欺骗，要保持警惕，选择正规的机构进行学习和考试。