拥有健康营养师证的人可以选择的职业领域非常广泛，包括但不限于以下几个方向：

1、医疗机构营养师：在各类医疗机构如医院、诊所、康复中心等担任营养师，为患者提供个性化的营养治疗方案，这些方案可能针对特定疾病（如糖尿病、高血压、心脏病等）或特定人群（如孕妇、老年人、运动员等）。

2、公共卫生营养师：在政府部门、非营利组织或私营企业工作，参与制定和实施公共健康政策，提高人们的营养水平和健康状况，他们可能会参与制定学校食堂的营养标准，或者开展关于健康饮食的宣传活动。

3、食品公司营养师：在食品公司工作，负责研发和改进产品的营养价值，他们需要了解各种食品成分的营养成分，以及如何通过科学配比来提高产品的整体营养价值。

4、健身教练：在健身房、瑜伽馆等场所担任健身教练，为客户提供专业的运动指导和营养建议，他们需要了解各种运动方式的优缺点，以及如何通过合理的饮食来支持运动训练。

5、私人营养顾问：作为自由职业者，为个人客户提供营养咨询服务，他们需要了解客户的生活习惯、饮食偏好和健康状况，以提供个性化的营养建议。

6、营养教育工作者：在学校、社区中心等场所担任营养教育工作者，为公众提供关于健康饮食和生活方式的教育和培训，他们需要具备良好的沟通和教学能力，以便将复杂的营养知识传授给大众。

7、营养研究员：在科研机构或大学工作，从事营养相关的科学研究，他们需要具备扎实的营养学理论知识和实验技能，以便开展深入的研究。

8、营养作家：作为自由职业者，为各类媒体（如报纸、杂志、网站等）撰写关于健康饮食和生活方式的文章，他们需要具备良好的写作能力和对营养学的热情，以便将复杂的营养知识以通俗易懂的方式传播给大众。

9、营养品销售代表：在保健品公司或药店工作，负责销售各类营养品，他们需要了解各种营养品的功效和适用人群，以便为客户提供专业的购买建议。

10、营养管理咨询师：为企业提供营养管理咨询服务，帮助企业改善员工的饮食习惯，提高员工的健康水平，他们需要了解企业的运营模式和员工需求，以便提供针对性的解决方案。

拥有健康营养师证的人可以在多个领域发挥自己的专业优势，为人们的健康和生活质量做出贡献，在选择职业时，应根据自己的兴趣和特长，选择最适合自己的发展方向。