公共营养师证是一种专业资格证书，主要针对从事公共营养工作的人员，考取公共营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：这部分内容主要涉及营养学的基本概念、原理和方法，包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等，还需要了解人体对营养素的需求、吸收、利用和代谢过程，以及营养素与健康的关系。

2、膳食指导：这部分内容主要涉及如何根据不同人群的营养需求，制定合理的膳食计划，包括儿童、青少年、成人、老年人、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群的膳食指南，以及针对不同疾病和健康状况的膳食调整建议。

3、营养评估：这部分内容主要涉及如何通过各种方法，如问卷调查、体格检查、实验室检测等，对个体或群体的营养状况进行评估，包括营养素摄入量、饮食习惯、生活方式等方面的评估，以及评估结果的解释和分析。

4、营养干预：这部分内容主要涉及如何针对个体或群体的营养问题，采取有效的干预措施，包括膳食干预、运动干预、心理干预等多种方法的综合运用，以及干预效果的评价和调整。

5、营养教育：这部分内容主要涉及如何通过各种途径，如讲座、培训、宣传资料等，向公众传播营养知识，提高人们的营养意识和健康素养，包括营养教育的目标、策略、方法和技巧，以及教育效果的评估和改进。

6、食品安全与卫生：这部分内容主要涉及食品中可能存在的有害物质、微生物污染等问题，以及如何预防和控制食品安全风险，包括食品添加剂、农药残留、重金属污染等方面的知识，以及食品安全法规和标准。

7、社区营养服务：这部分内容主要涉及如何在社区层面开展营养工作，为居民提供营养咨询、膳食指导、营养干预等服务，包括社区营养服务的组织管理、资源整合、服务模式等方面的内容，以及服务效果的评价和改进。

8、营养政策与法规：这部分内容主要涉及国家和地方关于营养工作的政策、法规和标准，包括营养政策的目标、原则、措施等方面的内容，以及法律法规的解读和应用。

公共营养师证考试内容涵盖了营养学的各个方面，旨在培养具备专业素质和实践能力的公共营养工作者，通过考试，可以证明考生具备从事公共营养工作的基本能力和水平，有助于提高个人的职业竞争力和社会认可度。