养生保健师证是一种专业的资格证书，持有这个证书的人可以从事与养生保健相关的各种项目，这些项目包括但不限于以下几个方面：

1、健康咨询：养生保健师可以为个人或团体提供健康咨询服务，包括饮食、运动、生活习惯等方面的建议，他们可以根据个人的身体状况和需求，制定个性化的养生计划，帮助人们改善健康状况。

2、营养指导：养生保健师可以根据人体的营养需求，为个人或团体提供营养指导，他们可以评估个人的饮食习惯，提出合理的膳食建议，帮助人们获得均衡的营养，预防和治疗各种疾病。

3、运动指导：养生保健师可以为个人或团体提供运动指导，他们可以根据个人的身体状况和目标，设计合适的运动计划，教授正确的运动技巧，帮助人们增强体质，提高身体素质。

4、中医养生：养生保健师可以运用中医的理论和方法，为个人或团体提供中医养生服务，他们可以根据个人的体质和病情，制定中医养生方案，包括中药调理、针灸、推拿等，帮助人们恢复健康。

5、心理疏导：养生保健师可以为个人或团体提供心理疏导服务，他们可以通过倾听、理解和引导，帮助人们解决心理问题，缓解压力，提高心理健康水平。

6、健康管理：养生保健师可以为个人或团体提供健康管理服务，他们可以制定健康管理计划，包括定期体检、健康档案管理、健康风险评估等，帮助人们全面了解自身健康状况，及时发现和预防疾病。

7、健康教育：养生保健师可以为个人或团体提供健康教育服务，他们可以开展健康讲座、培训班等活动，传授养生保健知识，提高人们的健康意识和健康素养。

8、健康产品推广：养生保健师可以推广和销售与养生保健相关的产品，如保健品、健身器材、中医草药等，他们可以根据个人的需求，推荐适合的产品，并提供使用指导和售后服务。

养生保健师证持有者可以在健康咨询、营养指导、运动指导、中医养生、心理疏导、健康管理、健康教育和健康产品推广等方面开展各种项目，为人们提供全方位的养生保健服务，这些项目旨在帮助人们改善健康状况，提高生活质量，预防和治疗疾病，实现身心健康的目标。