健身俱乐部作为一个提供专业健身服务的场所，需要办理一系列的证件和许可，这些证件和许可不仅有助于规范健身俱乐部的经营行为，还能保障消费者的权益，以下是健身俱乐部需要办理的一些主要证件：

1、营业执照：健身俱乐部作为企业，首先需要向工商行政管理部门申请办理营业执照，营业执照是企业合法经营的凭证，也是消费者识别正规健身俱乐部的重要依据。

2、税务登记证：健身俱乐部在取得营业执照后，还需要向税务部门办理税务登记，领取税务登记证，税务登记证是企业纳税的法定凭证，也是企业依法纳税的保障。

3、组织机构代码证：健身俱乐部还需要向质量技术监督部门申请办理组织机构代码证，组织机构代码证是企业法人和其他组织的法定标识，也是企业进行各类业务活动的基本条件。

4、消防安全许可证：健身俱乐部作为一个公共场所，消防安全至关重要，健身俱乐部需要向消防部门申请办理消防安全许可证，消防安全许可证是企业合法开展消防工作的法定凭证。

5、卫生许可证：健身俱乐部需要向卫生部门申请办理卫生许可证，卫生许可证是企业合法开展卫生工作的法定凭证，也是保障消费者健康的重要依据。

6、体育经营许可证：健身俱乐部作为一个提供体育服务的企业，需要向体育行政部门申请办理体育经营许可证，体育经营许可证是企业合法开展体育服务的法定凭证。

7、会员卡备案：健身俱乐部需要向商务部门申请办理会员卡备案，会员卡备案是企业合法发行会员卡的法定凭证，也是保障消费者权益的重要依据。

8、劳动合同和社会保险登记：健身俱乐部需要与员工签订劳动合同，并按照国家规定为员工办理社会保险登记，劳动合同和社会保险登记是企业合法用工的法定凭证，也是保障员工权益的重要依据。

9、知识产权登记：如果健身俱乐部拥有自己的品牌、课程、器械等知识产权，可以向知识产权部门申请办理知识产权登记，知识产权登记是企业合法享有知识产权的法定凭证，也是维护企业合法权益的重要依据。

10、其他相关证件：根据健身俱乐部的具体业务范围和所在地区的法律法规，可能还需要办理其他相关证件，如环保许可证、广告许可证等。

健身俱乐部要办哪些证取决于其具体的业务范围和所在地区的法律法规，为了确保健身俱乐部的合法经营和消费者的权益，建议健身俱乐部在开业前详细了解相关法律法规，并向相关部门咨询办理证件的具体流程和要求。