体质营养师资格证考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：这部分主要测试考生对营养学、生理学、病理学、解剖学、生物化学等基础理论知识的掌握程度，包括营养素的分类、功能、代谢途径，人体对营养素的需求，营养不良和营养过剩的危害，以及各种疾病的营养干预措施等。

2、营养评估与指导：这部分主要测试考生对个体和群体营养状况进行评估的能力，以及对不同人群制定个性化营养指导方案的能力，包括膳食调查方法、营养评估工具的使用，以及针对不同年龄、性别、生理状态、疾病状态的人群制定合理的膳食计划和营养补充建议等。

3、食品卫生与安全：这部分主要测试考生对食品安全法律法规、食品添加剂、食品污染物、食品微生物等方面的知识掌握程度，以及对食品卫生与安全问题进行分析和解决的能力，包括食品安全风险评估、食品中毒的预防与处理，以及食品卫生监督管理等内容。

4、营养教育与传播：这部分主要测试考生对营养健康教育理论、方法和技巧的掌握程度，以及对营养健康信息进行传播和推广的能力，包括营养健康教育的目标、原则、内容和方法，以及利用各种媒体和渠道进行营养健康宣传和教育的技巧等。

5、营养咨询与服务：这部分主要测试考生对营养咨询服务流程、方法和技巧的掌握程度，以及对营养咨询服务中遇到的问题进行分析和解决的能力，包括营养咨询的基本流程、咨询技巧，以及针对客户的特殊需求提供专业建议和服务的能力等。

6、营养管理与政策：这部分主要测试考生对营养管理理论、方法和实践的掌握程度，以及对营养政策制定和实施的影响进行分析和评价的能力，包括营养管理的基本原则、方法和实践，以及营养政策制定和实施的影响因素分析，以及对营养政策效果的评价等内容。

7、实际操作技能：这部分主要测试考生在实际操作中的技能水平，包括食物营养成分分析、膳食调查与评估、营养指导方案制定、食品卫生与安全检测等方面的操作技能。

体质营养师资格证考试内容涵盖了营养学的各个方面，旨在全面检验考生的专业知识、技能和服务能力，通过考试，考生将具备为个人和群体提供科学、合理、个性化的营养指导和服务的能力，为提高人们的健康水平和生活质量做出贡献。