选择题

1、营养师的主要工作职责是：

A* 提供健康咨询

B* 设计饮食计划

C* 进行营养评估

D* 所有以上的答案

2、下列哪种食物是优质蛋白质的来源？

A* 面包

B* 鸡蛋

C* 白糖

D* 薯片

3、下列哪种食物是钙的良好来源？

A* 巧克力

B* 牛奶

C* 糖果

D* 炸鸡

4、下列哪种食物是铁的良好来源？

A* 白面包

B* 红肉

C* 白糖

D* 薯片

5、下列哪种食物是维生素C的良好来源？

A* 白面包

B* 红肉

C* 糖果

D* 橙子

判断题

6、营养师需要具备医学知识。（对/错）

7、营养师只需要关注食物的营养成分，不需要关注食物的口感和烹饪方法。（对/错）

8、营养师需要定期接受继续教育，以保持专业知识的更新。（对/错）

9、营养师的工作只限于医院和诊所。（对/错）

10、营养师需要具备良好的沟通技巧，以便与患者和家属进行有效的交流。（对/错）

简答题

11、请简述营养师的主要工作内容。

12、请简述如何为儿童设计健康的饮食计划。

13、请简述如何进行营养评估。

14、请简述如何向家长解释营养的重要性。

15、请简述如何处理儿童的饮食问题。

案例分析题

16、小明是一个10岁的男孩，他的体重超过了同龄孩子的平均体重，他的父母担心他的饮食不健康，希望找营养师帮忙制定一个健康的饮食计划，请你根据小明的情况，设计一个适合他的饮食计划。

17、小红是一个4岁的女孩，她不喜欢吃蔬菜和水果，只喜欢吃甜食和零食，她的父母担心她的营养摄入不足，希望找营养师帮忙解决这个问题，请你根据小红的情况，提出一些改善她饮食习惯的建议。

18、小华是一个8岁的男孩，他有过敏症，不能吃含有某些食物成分的食物，他的父母希望找营养师帮忙制定一个适合他的饮食计划，请你根据小华的情况，设计一个适合他的饮食计划。

19、小丽是一个2岁的女孩，她的父母都是素食者，他们希望小丽也能养成吃素的习惯，但是他们担心小丽的营养摄入不足，希望找营养师帮忙解决这个问题，请你根据小丽的情况，提出一些改善她饮食习惯的建议。

20、小李是一个6岁的男孩，他的父母都是忙碌的上班族，他们没有时间为小李准备健康的早餐和午餐，只能让他吃学校提供的午餐和零食，他们希望找营养师帮忙制定一个适合小李的饮食计划，请你根据小李的情况，设计一个适合他的饮食计划。