公共营养师证是一种专业资格证书，它证明了持证人在公共营养领域的专业知识和技能，这种证书在全球范围内都受到广泛的认可，包括中国，在中国，公共营养师证的考试通常由国家卫生健康委员会或者其授权的机构进行组织和管理。

梧州是中国广西壮族自治区的一个地级市，位于广西的东部，作为一个地级市，梧州拥有完善的教育体系和丰富的教育资源，包括各种职业培训机构，理论上来说，梧州的居民是可以参加公共营养师证的考试的。

具体能否在梧州考公共营养师证，还需要考虑到以下几个因素：

1、考试地点：虽然公共营养师证的考试通常在全国范围内进行，但是具体的考试地点可能会有所不同，如果你打算在梧州考公共营养师证，你需要先查询一下最近的考试地点是否在梧州。

2、考试时间：公共营养师证的考试通常每年都会进行几次，但是具体的考试时间可能会有所不同，你需要提前查询一下最近的考试时间，以确保你能够在合适的时间参加考试。

3、报名条件：公共营养师证的考试通常有一定的报名条件，例如需要具有一定的学历和工作经验等，你需要先确认你是否满足这些报名条件。

4、培训资源：虽然梧州有丰富的教育资源，但是是否有足够的公共营养师培训资源，还需要你自己去调查和了解。

梧州的居民是有可能在梧州考公共营养师证的，但是具体能否考，还需要根据上述的几个因素进行综合考虑，如果你对公共营养师证感兴趣，建议你可以先从以下几个方面入手：

1、查询考试信息：你可以通过网络或者其他渠道，查询到最近的公共营养师证考试的时间、地点和报名条件等信息。

2、提升自身条件：如果你目前还不符合报名条件，你可以通过提升自身的学历和工作经验等方式，来满足报名条件。

3、寻找培训资源：你可以通过网络或者其他渠道，寻找到梧州的公共营养师培训资源，以便进行系统的学习和准备。

4、参加模拟考试：通过参加模拟考试，你可以了解到考试的难度和自己的实际水平，从而更好地进行复习和准备。

只要你有决心和毅力，无论你在哪里，都有可能考取公共营养师证，希望以上的信息能够帮助到你。