国家营养师资格证考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：这部分内容主要涵盖了营养学的基本概念、原理和基本知识，包括营养素的分类、功能、食物来源、需求量等；人体对营养素的需求、吸收、利用和代谢过程；营养不良和营养过剩的危害及其预防措施等。

2、营养评估与指导：这部分内容主要涉及营养状况的评估方法、评估指标和评估标准，以及针对不同人群的营养指导原则和方法，包括膳食调查、营养状况评估、营养需求分析、食谱编制、营养干预方案设计等。

3、营养治疗：这部分内容主要涉及营养治疗的基本原理、方法和技巧，以及针对不同疾病和症状的营养治疗方案，包括能量代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢、碳水化合物代谢、维生素和矿物质代谢等疾病的营养治疗；营养不良、肥胖症、糖尿病、心血管疾病、肾脏疾病等疾病的营养治疗。

4、营养教育与培训：这部分内容主要涉及营养教育和培训的目标、原则、方法和技巧，以及针对不同人群的营养教育和培训策略，包括营养教育的目标、原则、方法和技巧；营养培训的目标、原则、方法和技巧；针对不同人群的营养教育和培训策略。

5、食品安全与卫生：这部分内容主要涉及食品安全和卫生的基本概念、原理和基本知识，以及食品安全和卫生的管理方法和措施，包括食品安全的基本概念、原理和基本知识；食品卫生的基本概念、原理和基本知识；食品安全和卫生的管理方法和措施。

6、法律法规与职业道德：这部分内容主要涉及营养师职业相关的法律法规、职业道德规范和行业规范，包括营养师职业相关的法律法规；营养师职业道德规范；营养师行业规范。

7、实践操作技能：这部分内容主要涉及营养师在实际工作中需要掌握的实践操作技能，包括膳食调查、营养状况评估、食谱编制、营养干预方案设计等。

8、考试形式：国家营养师资格证考试通常采用笔试的形式，包括选择题、填空题、简答题等题型，以测试考生对营养学知识的掌握程度和应用能力。

国家营养师资格证考试内容涵盖了营养学的各个方面，旨在选拔具备扎实的理论基础、丰富的实践经验和良好的职业道德的营养师人才，为社会提供专业、高效的营养服务。