关于营养师证取消的说法，实际上是针对一些非正规培训机构和非法行为进行的整顿，近年来，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，营养师这个职业也逐渐受到了关注，市场上出现了一些非正规的培训机构，他们以高额的培训费用和虚假的宣传手段吸引学员，导致很多人对营养师证产生了误解，为了规范市场秩序，保障消费者权益，相关部门对这些非法行为进行了严厉打击，因此有了“营养师证取消”的说法。

我们要明确一点，正规的营养师证并没有被取消，在中国，营养师资格认证是由国家卫生健康委员会主管的，分为初级、中级和高级三个等级，要获得这些证书，需要通过严格的考试和实践操作考核，这些证书具有国家认可的权威性，是从事营养师职业的基本要求。

为什么会有“营养师证取消”的说法呢？这主要是因为一些非正规的培训机构和非法行为，这些机构往往没有合法的资质，却以高额的培训费用和虚假的宣传手段吸引学员，他们在培训过程中，往往忽视理论知识的学习，过分强调实际操作技能，甚至承诺可以通过关系帮助学员拿到营养师证，这种行为严重损害了消费者的权益，也影响了整个行业的健康发展。

针对这种情况，相关部门采取了一系列措施进行整顿，对于这些非正规的培训机构，一旦发现就会依法取缔，对于涉及虚假宣传、欺诈消费者的行为，将依法追究相关责任，还加强了对营养师资格考试的管理，确保考试的公平、公正、公开，通过这些措施，有效地净化了市场环境，维护了消费者权益。

作为消费者，我们应该如何避免受到这些非正规机构的影响呢？我们要提高自己的法律意识，了解相关法律法规，不要轻信非正规机构的虚假宣传，在选择培训机构时，要查看其是否有合法的资质，了解培训课程的内容和教学质量，在参加培训的过程中，要注重理论知识的学习，提高自己的专业素养，为将来的职业发展打下坚实的基础。

营养师证并没有被取消，而是针对一些非正规培训机构和非法行为进行的整顿，作为消费者，我们要提高自己的法律意识，选择正规的培训机构，为自己的职业发展做好充分的准备，我们也要相信国家相关部门会不断完善相关政策，为营养师这个职业创造一个更加公平、公正、有序的市场环境。