自考营养师证是一种通过自学和考试的方式获得营养师资格证书的途径，这种方式适用于那些没有时间参加全日制培训课程，但又希望从事营养师工作的人，以下是办理自考营养师证的详细步骤：

1、了解报考条件：你需要了解自考营养师证的报考条件，报考者需要具备高中及以上学历，年龄在18周岁以上，身体健康，无犯罪记录等，不同地区的报考条件可能略有差异，因此建议你查询当地的报考政策。

2、选择培训机构：虽然你选择的是自考方式，但仍然可以选择参加一些培训课程，这些课程可以帮助你更好地掌握营养学知识，提高考试通过率，在选择培训机构时，要注意查看其资质、师资力量、教学质量等方面的信息，确保选择一个正规、专业的培训机构。

3、购买教材和辅导资料：为了备考，你需要购买一些教材和辅导资料，这些资料通常包括《营养学》、《食品卫生与安全》等专业书籍，以及一些针对自考营养师证的辅导资料，你可以在网上或者实体书店购买这些资料。

4、制定学习计划：自考营养师证需要掌握一定的专业知识，因此你需要制定一个合理的学习计划，计划应包括每天的学习时间、每周的学习内容、每月的复习计划等，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，提高自己的实际操作能力。

5、参加模拟考试：为了更好地应对考试，你可以在学习过程中参加一些模拟考试，这些考试可以帮助你了解自己的薄弱环节，及时调整学习方法，模拟考试还可以帮助你熟悉考试流程，提高考试自信心。

6、报名考试：在完成学习和准备后，你需要报名参加自考营养师证考试，报名时间通常在每年的春季和秋季，具体时间可以关注当地教育部门的公告，报名时，你需要填写个人信息、上传照片、缴纳报名费等。

7、参加考试：在考试当天，你需要携带身份证、准考证等相关证件前往考场，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，实操主要测试你的实际操作能力，在考试过程中，要保持冷静，认真答题，发挥自己的水平。

8、查询成绩和领取证书：考试结束后，你可以在规定的时间内查询成绩，如果考试成绩达到合格标准，你可以领取营养师资格证书，拿到证书后，你就可以正式从事营养师工作了。

自考营养师证需要你付出一定的时间和精力，但只要你努力学习、认真备考，就一定能够顺利通过考试，获得营养师资格证书，祝你成功！