公共营养师证是由中国国家卫生健康委员会（National Health Commission of the People's Republic of China，简称NHC）颁发的一种职业资格证书，该证书是公共营养师从事相关工作的必备证件，具有法定效力和权威性。

公共营养师是指在公共卫生领域从事营养健康工作的专业技术人员，主要负责为公众提供科学、合理的营养指导和健康服务，他们需要具备一定的医学、营养学、食品科学等专业知识，以及丰富的实践经验，公共营养师在食品安全、疾病预防、健康管理等方面发挥着重要作用，对于提高人民群众的健康水平和生活质量具有重要意义。

为了规范公共营养师的职业行为，保障公众的营养健康权益，中国国家卫生健康委员会制定了《公共营养师管理办法》，对公共营养师的培训、考试、发证等方面进行了明确规定，根据《公共营养师管理办法》的规定，公共营养师的培训和考试由中国国家卫生健康委员会主管，各级卫生健康行政部门负责具体实施。

公共营养师资格考试分为两个层次：初级公共营养师和中级公共营养师，考试内容主要包括公共营养学、食品卫生学、食品科学、临床医学等方面的知识，考试形式为笔试，包括理论知识和实践操作两部分，通过考试的人员，由中国国家卫生健康委员会颁发相应的公共营养师证书。

持有公共营养师证书的人员，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所从事公共营养健康工作，他们的主要职责包括：

1、开展营养健康宣传教育，普及营养健康知识，提高公众的营养健康意识。

2、为公众提供个性化的营养指导和健康建议，帮助解决营养健康问题。

3、参与食品安全监管，协助处理食品安全事故，保障公众的饮食安全。

4、参与疾病预防和健康管理工作，为患者制定合理的饮食计划，促进康复。

5、参与公共卫生政策制定和评估，为政府决策提供专业建议。

6、开展公共营养科研和技术创新，推动公共营养事业的发展。

公共营养师证是由中国国家卫生健康委员会颁发的一种职业资格证书，具有法定效力和权威性，持有公共营养师证书的人员，可以在公共卫生领域发挥重要作用，为提高人民群众的健康水平和生活质量做出贡献，为了获得公共营养师证书，需要参加由中国国家卫生健康委员会主管的培训和考试，通过考试后，方可获得相应的资格证书。