营养师资格证考试是衡量一个人是否具备从事营养师工作的基本能力和素质的重要标准，为了成为一名合格的营养师，需要通过一系列的课程学习和实践操作，掌握相关的专业知识和技能，考营养师资格证有几门课程呢？下面就为大家详细介绍一下。

我们需要了解的是，营养师资格证考试分为两个层次：初级营养师和中级营养师，初级营养师主要针对的是刚刚进入这个行业的新手，而中级营养师则是对已经具备一定工作经验和能力的营养师进行提升和认证，这两个层次的考试内容和难度都有所不同，但都需要学习一定的课程。

对于初级营养师来说，考试主要包括以下几个课程：

1、基础营养学：这是营养师资格考试的基础课程，主要涉及人体所需的各种营养素、营养素的功能和作用、营养素的来源和推荐摄入量等内容，通过学习这门课程，可以掌握人体对营养素的基本需求和合理搭配。

2、食物学：这门课程主要介绍各种食物的营养成分、食物的加工方法和食物的安全性，通过学习这门课程，可以了解不同食物的营养价值，为制定合理的膳食计划提供依据。

3、膳食调查与评价：这门课程主要教授如何进行膳食调查和评价，包括膳食调查的方法、膳食评价的标准和膳食指导的原则，通过学习这门课程，可以为个人或团体制定科学、合理的膳食计划。

4、营养咨询与教育：这门课程主要涉及营养咨询的技巧和方法、营养教育的策划和实施，通过学习这门课程，可以提高营养师与客户沟通的能力，更好地为客户提供个性化的营养服务。

5、公共营养：这门课程主要介绍公共营养的基本理论、政策和实践，包括儿童、青少年、老年人等特殊人群的营养需求和干预措施，通过学习这门课程，可以了解公共营养领域的最新动态和发展趋势。

对于中级营养师来说，除了上述五个基础课程外，还需要学习以下两门课程：

1、临床营养：这门课程主要涉及疾病的营养诊断、治疗和预防，包括各种疾病的病因、病理生理、营养代谢和营养干预等方面的内容，通过学习这门课程，可以为患者提供更加专业、针对性的营养服务。

2、食品卫生与安全：这门课程主要介绍食品生产、加工、储存、运输等环节的卫生要求和食品安全标准，通过学习这门课程，可以确保食品的安全性，为人们提供健康、美味的食物。