公共营养师证是国家职业资格证书，主要针对从事公共营养工作的专业人员，考取公共营养师证需要通过一系列的考试，包括理论知识和实践操作两部分，以下是一些可能出现在公共营养师证考试中的题目：

1、请简述公共营养师的职责和工作内容。

2、请列举五种常见的营养素及其作用。

3、请简述碳水化合物的分类及其功能。

4、请简述脂肪的分类及其功能。

5、请简述蛋白质的分类及其功能。

6、请简述维生素的分类及其功能。

7、请简述矿物质的分类及其功能。

8、请简述人体对能量的需求及其影响因素。

9、请简述人体对营养素的需求及其影响因素。

10、请简述膳食宝塔的构成及其意义。

11、请简述中国居民膳食指南的基本内容。

12、请简述食物中毒的原因及预防措施。

13、请简述营养不良的类型及其原因。

14、请简述肥胖的原因及其危害。

15、请简述糖尿病的原因及其危害。

16、请简述心血管疾病的原因及其危害。

17、请简述高血压的原因及其危害。

18、请简述肿瘤的原因及其危害。

19、请简述孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等特殊人群的营养需求。

20、请简述食品添加剂的种类及其作用。

21、请简述食品安全的基本概念及其重要性。

22、请简述食品标签的基本内容及其意义。

23、请简述食品贮藏的基本方法及其注意事项。

24、请简述食品烹饪的基本方法及其注意事项。

25、请简述食品搭配的原则及其意义。

26、请简述公共营养师在工作中应遵循的伦理原则。

27、请简述公共营养师在工作中应具备的技能和素质。

28、请简述公共营养师在工作中可能遇到的挑战及应对策略。

29、请简述公共营养师在工作中如何进行营养干预。

30、请简述公共营养师在工作中如何进行健康教育。