营养师资格证考试书籍有很多，以下是一些推荐的书籍：

1、《营养学基础》：这本书是营养学的基础教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素的分类和功能、人体对营养素的需求等内容，对于初学者来说，这本书是一个很好的入门教材。

2、《营养学与健康》：这本书主要介绍了营养学在健康管理中的应用，包括膳食指南、营养评估、营养干预等方面的内容，这本书适合那些想要深入了解营养学在健康管理中应用的人。

3、《营养学与疾病预防》：这本书主要介绍了营养学在疾病预防和治疗中的应用，包括心血管疾病、糖尿病、肥胖症等方面的内容，这本书适合那些想要了解营养学在疾病预防和治疗中应用的人。

4、《营养学与食品安全》：这本书主要介绍了食品安全的基本知识和食品中的常见污染物，这本书适合那些想要了解食品安全问题的人。

5、《营养学与运动》：这本书主要介绍了运动对营养需求的影响，以及运动前后的膳食安排，这本书适合那些想要了解运动与营养关系的人。

6、《营养学与儿童青少年发育》：这本书主要介绍了儿童青少年发育过程中的营养需求和膳食安排，这本书适合那些想要了解儿童青少年发育与营养关系的人。

7、《营养学与老年人健康》：这本书主要介绍了老年人健康与营养的关系，包括老年人的营养需求、膳食安排和常见的老年疾病，这本书适合那些想要了解老年人健康与营养关系的人。

8、《营养学与特殊人群》：这本书主要介绍了孕妇、哺乳期妇女、运动员、素食者等特殊人群的营养需求和膳食安排，这本书适合那些想要了解特殊人群的营养需求和膳食安排的人。

9、《营养学与临床实践》：这本书主要介绍了营养学在临床实践中的应用，包括疾病的营养评估、营养干预和营养支持等方面的内容，这本书适合那些想要了解营养学在临床实践中应用的人。

10、《营养学与研究方法》：这本书主要介绍了营养学研究的基本方法和技巧，包括实验设计、数据分析和结果解读等方面的内容，这本书适合那些想要了解营养学研究方法的人。