营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，具有法律效力，不同部门颁发的证书可能有不同的用途和适用范围，以下是一些常见的部门颁发营养师证的情况：

1、国家卫生健康委员会：这是中国最高级别的卫生行政部门，也是颁发营养师证的主要部门，该证书在全国范围内有效，可以作为从事营养咨询、食品研发、公共卫生等领域工作的资格证明。

2、省级卫生健康委员会：各个省份的卫生健康委员会也可以颁发营养师证，但适用范围通常限于本省范围内，该证书可以作为在本省从事相关工作的资格证明。

3、专业协会：一些专业协会也可以颁发营养师证，如中国营养学会、中国医师协会等，这些证书通常与特定的专业领域相关，可以作为在该领域从事相关工作的资格证明。

4、培训机构：一些培训机构也可以颁发营养师证，但这些证书通常不被广泛认可，如果您想通过培训获得营养师资格，建议选择由国家卫生健康委员会或省级卫生健康委员会认可的培训机构。

需要注意的是，不同部门颁发的营养师证可能有不同的要求和标准，在选择考取哪个部门的营养师证时，您应该根据自己的实际情况和职业规划进行综合考虑，如果您想在公共健康领域工作，那么国家卫生健康委员会颁发的证书可能更有用；如果您想在特定领域工作，那么相应的专业协会颁发的证书可能更适合您。

考取营养师证需要具备一定的专业知识和技能，您需要参加相关的培训课程并通过考试才能获得证书，在准备考试时，您可以选择自学或参加培训班，自学需要您自己查找相关资料并进行系统学习，而参加培训班则可以获得专业的指导和辅导，无论选择哪种方式，都需要您付出较大的时间和精力来学习和复习相关知识。

考取营养师证不仅可以提高您的职业素质和竞争力，还可以为您未来的职业发展打下坚实的基础，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养师的需求也在不断增加，考取营养师证对于从事相关行业的人来说是非常有价值的。

营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，具有法律效力，不同部门颁发的证书可能有不同的用途和适用范围，在选择考取哪个部门的营养师证时，您应该根据自己的实际情况和职业规划进行综合考虑，考取营养师证需要具备一定的专业知识和技能，需要您付出较大的时间和精力来学习和复习相关知识，考取营养师证对于从事相关行业的人来说是非常有价值的。