营养师资格证培训是一个系统的过程，主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识学习：这是营养师资格证培训的基础，包括人体解剖学、生理学、生物化学、病理学、药理学等基础医学知识，以及营养学、食品科学、食品卫生学等专业知识，这些知识是营养师进行工作的基础，只有掌握了这些知识，才能更好地理解人体的营养需求，为人们提供科学的营养指导。

2、营养评估技能学习：营养师需要具备对个体或群体的营养状况进行评估的能力，包括膳食调查、体格检查、实验室检查等技能，这些技能可以帮助营养师了解个体或群体的营养状况，为制定个性化的营养计划提供依据。

3、营养计划制定能力培养：根据营养评估的结果，营养师需要制定出科学、合理的营养计划，包括饮食调整、运动建议等，这需要营养师具备良好的逻辑思维能力和解决问题的能力。

4、营养教育能力提升：营养师不仅需要为个体或群体提供营养指导，还需要进行营养教育，提高他们的营养知识和健康意识，这需要营养师具备良好的沟通能力和教育技巧。

5、食品安全与卫生知识学习：食品安全与卫生是营养师工作中的重要内容，营养师需要了解食品的储存、加工、烹饪等过程中可能出现的食品安全问题，以及如何预防和处理这些问题。

6、法律法规知识学习：营养师在工作中需要遵守相关的法律法规，包括食品安全法、消费者权益保护法等，这需要营养师具备一定的法律知识。

7、职业道德素养培养：营养师是公众健康的守护者，需要具备高尚的职业道德素养，包括尊重客户、保护客户隐私、公正公平地提供服务等。

8、实践操作能力培养：理论知识和技能的学习需要通过实践来巩固和提高，在培训过程中，营养师需要进行模拟操作和实习，提高自己的实践操作能力。

9、考试准备：培训的最后阶段，营养师需要进行考试准备，包括复习课程内容、做模拟题、参加模拟考试等，以提高自己的考试成绩。

营养师资格证培训是一个全面的过程，涵盖了营养学的各个方面，旨在培养出具有专业理论知识和实践操作能力的营养师，通过这样的培训，营养师可以为人们提供科学、个性化的营养指导，帮助他们改善营养状况，提高健康水平。