营养师证，全称为中华人民共和国国家职业资格证书，是由中国人力资源和社会保障部颁发的具有法定效力的职业资格证书，它是证明持证人具备从事营养师职业所需的专业知识和技能的证书，营养师证什么时候开考的呢？

营养师证的开考时间可以追溯到上世纪90年代，当时，随着人们生活水平的提高，对健康和营养的需求逐渐增加，营养师这一职业应运而生，为了满足社会对营养师人才的需求，我国开始着手开展营养师职业资格认证工作，经过多年的发展，营养师证已经成为了国内营养行业的重要职业资格证书。

营养师证的开考时间并不是固定的，而是根据国家政策和行业发展的需要进行调整，每年都会有两次或三次的考试机会，分别在春季、夏季和秋季进行，具体的考试时间会根据各地区的实际情况进行安排，考生可以通过当地人力资源和社会保障部门的官方网站或咨询电话了解具体的考试时间和报名事宜。

营养师证的考试内容主要包括公共基础知识、专业基础知识和专业技能三部分，公共基础知识主要测试考生的职业道德、法律法规、心理学等方面的知识；专业基础知识主要测试考生的营养学、食品卫生学、食品安全等方面的知识；专业技能主要测试考生的营养评估、营养干预、营养教育等方面的能力。

为了顺利通过营养师证考试，考生需要做好充分的准备，要熟悉考试大纲和考试内容，了解考试形式和题型，要制定合理的学习计划，合理安排学习时间，确保每个知识点都能得到充分的复习，还要关注历年真题和模拟试题，通过做题来检验自己的学习效果，找出自己的薄弱环节，针对性地进行改进。

在备考过程中，考生还可以参加一些培训课程和辅导班，以提高自己的学习效果，这些课程和辅导班通常会提供专业的教学资源和辅导服务，帮助考生更好地掌握考试知识和技能，考生还可以加入一些学习交流群组，与其他考生分享学习经验和心得，互相鼓励和支持。

营养师证的开考时间并不是固定的，而是根据国家政策和行业发展的需要进行调整，考生需要关注当地的考试信息，做好充分的准备，才能顺利通过考试，获得营养师职业资格证书，考生还应该不断提高自己的专业素养和实践能力，为社会提供更优质的营养服务。