四级营养师资格证考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：这部分内容主要测试考生对营养学基本概念、原理和规律的掌握程度，包括营养素的分类、功能、食物来源、需求量、推荐摄入量等；营养素缺乏症和过量症的表现、原因及预防措施；膳食指南和平衡膳食的原则；以及营养与健康、疾病的关系等。

2、人体解剖生理学基础：这部分内容主要测试考生对人体解剖生理学的掌握程度，包括人体器官系统的结构、功能及其相互关系；人体的生长发育、生殖、代谢等生理过程；以及人体对营养素的需求、吸收、利用和排泄等。

3、食品卫生与安全：这部分内容主要测试考生对食品卫生与安全的了解程度，包括食品安全的基本概念、原则和目标；食品中的有害物质及其危害；食品加工过程中的安全控制措施；食品储存、运输和销售环节的安全管理；以及食品安全事故的预防和处理等。

4、膳食调查与评价：这部分内容主要测试考生对膳食调查与评价的方法和技巧的掌握程度，包括膳食调查的目的、方法、步骤和注意事项；膳食评价的指标、方法和标准；以及膳食调查与评价在营养干预、健康管理等方面的应用。

5、营养干预与健康管理：这部分内容主要测试考生对营养干预与健康管理的理论和实践的掌握程度，包括营养干预的目的、原则和方法；营养干预在不同人群（如儿童、青少年、老年人、孕妇、运动员等）的应用；营养健康管理的基本概念、原则和方法；以及营养健康管理在疾病预防、康复等方面的应用。

6、营养教育与咨询：这部分内容主要测试考生对营养教育与咨询的理论和实践的掌握程度，包括营养教育的目的、原则和方法；营养咨询的基本流程和技巧；以及营养教育与咨询在提高公众营养素养、促进健康饮食行为等方面的应用。

7、法律法规与职业道德：这部分内容主要测试考生对营养师相关法律法规和职业道德的掌握程度，包括营养师执业资格的取得、管理和监督；营养师的职业道德规范和行为准则；以及营养师在执业过程中应遵守的法律法规和职业道德要求等。

四级营养师资格证考试内容涵盖了营养学的基础理论、实践技能和应用知识，旨在全面评估考生的营养专业素养和能力，为了顺利通过考试，考生需要认真学习相关课程，掌握基本知识和技能，同时注重实践操作和案例分析，提高自己的综合素质。