营养师职业技能等级证是一种专业资格证书，它证明了持证人在营养学领域的专业知识和实践能力，要获得这个证书，需要通过一系列的考试和评估，以下是考取营养师职业技能等级证的具体步骤：

1、了解考试内容和要求：你需要了解营养师职业技能等级证的考试内容和要求，这个证书分为初级、中级和高级三个等级，每个等级的考试内容和要求都有所不同，初级考试主要测试基础知识，中级考试则更加注重实践能力，而高级考试则需要具备较高的理论水平和实践经验。

2、报名参加培训课程：为了更好地备考，你可以选择报名参加一些针对营养师职业技能等级证的培训课程，这些课程通常会涵盖考试大纲中的所有知识点，并提供一些实用的备考技巧和方法，通过参加培训课程，你可以更系统地学习营养学知识，提高自己的考试水平。

3、制定学习计划：在报名培训课程后，你需要制定一个详细的学习计划，确保自己能够按照计划进行复习，学习计划应该包括每天的学习时间、学习内容和学习方法等，在制定学习计划时，要根据自己的实际情况进行调整，确保计划的可行性。

4、认真学习：在学习过程中，要认真听讲、做好笔记，并积极参与课堂讨论，对于难以理解的知识点，要及时向老师请教，争取在课堂上解决，还要利用课余时间进行自主学习，巩固课堂所学知识。

5、做模拟试题：为了检验自己的学习效果，你可以做一些模拟试题，这些试题通常来自于历年的真题，具有一定的参考价值，通过做模拟试题，你可以了解自己在各个知识点上的掌握程度，找出自己的薄弱环节，并针对性地进行复习。

6、参加考试：在完成培训课程和模拟试题的复习后，你就可以报名参加营养师职业技能等级证的考试了，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试理论知识，实操则主要测试实践能力，在考试前，要保持良好的心态，相信自己的努力和准备。

7、领取证书：考试合格后，你就可以领取营养师职业技能等级证了，这个证书是你在营养学领域专业能力的证明，对你的职业发展具有重要的意义。

考取营养师职业技能等级证需要付出一定的努力和时间，但只要你认真准备、努力学习，就一定能够成功获得这个证书，这个证书也将为你在营养学领域的发展提供有力的支持。