在中国，营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的专业资格证书，这个证书是证明持有者具备从事营养健康相关工作的专业知识和技能的重要凭证，营养师证上的公章应该是最权威的。

我们需要了解什么是公章，公章是指国家机关、企事业单位、社会团体等组织在公文、证件、合同等正式文件上加盖的印章，公章具有法律效力，代表着该组织的权威和信誉，在中国，公章的使用受到严格的法律法规规定，任何单位和个人都不能擅自使用公章。

营养师证上的公章是哪个单位的呢？根据《中华人民共和国职业资格证书管理办法》的规定，国家卫生健康委员会负责全国范围内的职业资格证书管理工作，营养师证上的公章应该是国家卫生健康委员会的公章。

国家卫生健康委员会的公章具有很高的权威性，国家卫生健康委员会是国务院直属的部门，其职责是制定和实施国民健康政策，监督管理医疗卫生工作，保障人民群众的健康权益，作为国家级的机构，国家卫生健康委员会的公章具有法定效力，代表着国家的权威。

国家卫生健康委员会对营养师的培训、考核和认证工作有着严格的标准和程序，营养师需要通过国家卫生健康委员会认可的培训机构进行系统的培训，学习相关的理论知识和实践技能，培训结束后，还需要参加由国家卫生健康委员会组织的考试，考试合格后才能获得营养师资格证，这些严格的程序保证了营养师的专业素质和能力，也使得国家卫生健康委员会的公章具有很高的权威性。

国家卫生健康委员会对营养师的管理和服务工作也非常到位，持有营养师证的人员可以在医疗机构、学校、企事业单位等单位从事营养健康相关的工作，为人民群众提供专业的营养健康服务，国家卫生健康委员会还会定期对营养师进行培训和考核，确保其专业素质和能力的不断提高，这些工作都体现了国家卫生健康委员会对营养师的重视和支持，也使得其公章具有很高的权威性。

营养师证上的公章是国家卫生健康委员会的公章，具有很高的权威性，这个公章代表着国家的权威和信誉，也是持有营养师证的人员从事营养健康相关工作的重要凭证，我们应该珍惜这个公章，努力提高自己的专业素质和能力，为人民群众的健康事业做出更大的贡献。