营养师资格证是从事营养咨询、营养治疗等工作的必备证书，在南京，考取营养师资格证需要经过以下步骤：

1、了解报考条件：你需要了解南京地区报考营养师资格证的条件，报考条件包括具有全日制大专及以上学历，专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养与食品卫生等相关专业；或者具有全日制中专及以上学历，专业为食品加工技术、食品营养与检测等相关专业，还需要具备一定的工作经验。

2、选择培训机构：为了提高通过率，很多人选择参加培训班进行系统学习，南京有很多培训机构提供营养师培训课程，你可以根据自己的需求和预算选择合适的培训机构，在选择时，可以关注培训机构的师资力量、教学质量、通过率等因素。

3、参加培训课程：报名参加培训课程后，你需要按照课程安排进行学习，培训课程通常包括公共营养学、临床营养学、食品卫生学、营养评估与指导等内容，在学习过程中，要认真学习，做好笔记，积极参与课堂讨论，提高自己的理论水平。

4、参加模拟考试：为了更好地适应考试，你可以在培训课程结束后参加模拟考试，模拟考试可以帮助你了解自己的薄弱环节，查漏补缺，提高考试成绩。

5、报名考试：在满足报考条件、完成培训课程并通过模拟考试后，你可以报名参加营养师资格考试，报名时间通常在每年的3月和9月，具体时间可以关注南京市职业技能鉴定中心官网。

6、参加考试：考试分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试你的专业知识，实践操作考试主要测试你的实际操作能力，在考试前要充分复习，确保自己对所学知识掌握牢固。

7、领取证书：考试合格后，你可以在规定的时间内到南京市职业技能鉴定中心领取营养师资格证书，拿到证书后，你就可以在南京地区从事营养咨询、营养治疗等工作了。

想要在南京考取营养师资格证，需要满足报考条件、参加培训课程、参加模拟考试、报名考试、参加考试和领取证书等步骤，在整个过程中，要认真学习和准备，提高自己的专业素质，争取一次性通过考试，顺利获得营养师资格证书。