厦门作为福建省的一个重要城市，拥有丰富的教育资源和专业的培训机构，在厦门，有很多途径可以考取营养师证，以下是一些建议的途径：

1、报名参加正规的培训课程：在厦门有很多专业的培训机构提供营养师培训课程，如厦门大学、集美大学等高校的继续教育学院，以及一些专业的培训机构如新东方、华图等，这些机构通常会提供系统的营养学知识培训，帮助学员掌握营养师的基本技能和知识。

2、参加国家职业资格考试：在中国，营养师资格认证是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生专业技术资格考试，每年都会有一次或两次的考试机会，考试内容包括营养学基础知识、营养评估、营养干预等方面，在厦门，考生可以选择在本地的考点报名参加考试。

3、自学备考：如果你有一定的营养学基础，也可以选择自学备考，可以通过购买相关的教材、参加网络课程等方式进行学习，在学习过程中，要注意结合实际，关注最新的营养学研究成果和政策动态。

4、参加实习和实践：在厦门的一些医院、社区卫生服务中心、养老院等机构，可能会有营养师的实习和实践机会，通过实习和实践，可以积累实际工作经验，提高自己的专业素养。

5、加入专业协会：在厦门，有一些专业的营养师协会，如厦门市营养学会等，加入这些协会，可以结识同行，了解行业动态，提高自己的专业水平。

6、考取国际认证：除了国内的营养师资格认证外，还有一些国际性的认证，如美国注册营养师（RD）、英国营养师（DipCNM）等，这些认证在国际上具有较高的认可度，可以为你的职业生涯增加竞争力。

在厦门考取营养师证有很多途径，关键是要根据自己的实际情况选择合适的方式，无论选择哪种方式，都要保持学习的热情和毅力，不断提高自己的专业素养，为成为一名优秀的营养师努力。

在准备考试的过程中，要注意以下几点：

1、制定合理的学习计划：根据考试大纲和自己的实际情况，制定合理的学习计划，确保每个知识点都能得到充分的复习。

2、注重基础知识的学习：营养学是一门涉及面广、知识体系复杂的学科，要注重基础知识的学习，为后续的深入学习打下坚实的基础。

3、关注实际应用：营养学是一门实践性很强的学科，要关注实际应用，将理论知识与实际操作相结合，提高自己的实践能力。

4、参加模拟考试：在考试前，可以参加一些模拟考试，检验自己的学习成果，找出自己的不足之处，及时进行调整和补充。