营养配餐师资格证取消了吗”的问题，首先我们需要了解什么是营养配餐师以及营养配餐师资格证。

营养配餐师是指在食品卫生、营养学、烹饪学等方面具备专业知识和技能的专业人员，他们根据个人的身体状况、生活习惯、工作性质等因素，为个人或团体提供科学、合理、美味的膳食建议和食谱，营养配餐师在现代社会中扮演着越来越重要的角色，因为随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，希望通过合理的膳食来预防疾病、保持身体健康。

营养配餐师资格证是指国家相关部门颁发的，证明持证人具备从事营养配餐工作的专业知识和技能的证书，在中国，营养配餐师资格证是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生专业技术资格考试中心颁发的，持有营养配餐师资格证的人员，可以在餐饮企业、医疗机构、学校、企事业单位等场所从事营养配餐工作。

关于“营养配餐师资格证取消了吗”的问题，目前并没有官方的消息表明营养配餐师资格证被取消，近年来，随着国家对职业资格认证制度的改革，一些职业资格证书的发放和管理方式发生了变化，2017年，国家卫生健康委员会发布了《关于深化卫生专业技术人员职称制度改革的意见》，提出要简化职称评审程序，优化职称评审标准，强化职称评审与职业发展的衔接，这意味着未来营养配餐师资格证的发放和管理可能会有所调整。

随着社会对营养健康的重视程度不断提高，营养配餐师行业也在逐步发展壮大，为了提高营养配餐师的专业素质和服务水平，一些地方和机构已经开始自行开展营养配餐师的培训和认证工作，这些培训和认证项目在一定程度上弥补了国家统一认证的不足，也为营养配餐师提供了更多的发展机会。

目前并没有官方消息表明营养配餐师资格证被取消，随着国家对职业资格认证制度的改革以及社会对营养健康的重视程度不断提高，营养配餐师行业的发展和认证方式可能会发生一定的变化，对于想要从事营养配餐工作的人来说，除了关注国家相关政策的变化外，还需要不断提升自己的专业素质和服务水平，以适应行业的发展需求，可以关注地方和机构开展的营养配餐师培训和认证项目，为自己的职业发展增加更多的可能性。