营养师资格证考试是针对从事营养健康行业人员的专业技能认证，主要测试考生在营养学、食品科学、生理学、病理学等方面的知识水平和实践能力，为了帮助大家更好地备战营养师资格证考试，以下是一些重要的知识点：

1、营养学基础知识：包括营养素的分类、功能、食物来源、推荐摄入量等；了解人体对各种营养素的需求，以及营养素在人体内的吸收、利用和代谢过程。

2、膳食指南：熟悉中国居民膳食指南，了解不同人群的膳食特点和建议，如儿童、青少年、老年人、孕妇、乳母等特殊人群的膳食需求。

3、食物营养成分分析：掌握常见食物的营养成分表，能够根据食物成分表计算食物中的营养素含量，为制定个性化膳食计划提供依据。

4、膳食评估：了解膳食评估的方法和工具，如24小时膳食回顾法、食物频率法等，能够根据评估结果为个体提供合理的膳食建议。

5、营养与健康：掌握营养与疾病的关系，如肥胖、心血管疾病、糖尿病、肿瘤等疾病的营养干预措施；了解营养与运动、心理健康等方面的关系。

6、营养教育与沟通技巧：了解营养教育的原则和方法，能够针对不同人群进行有效的营养宣教；掌握与患者、家属沟通的技巧，提高患者依从性。

7、食品安全与卫生：了解食品安全的基本知识，如食品污染、食品添加剂、食品储存等；掌握食品卫生的基本要求，如食品加工过程中的卫生管理、食品中毒的预防和处理等。

8、食品科学基础知识：了解食品的化学成分、物理性质、加工工艺等基本知识；掌握食品加工过程中的营养素变化规律，为制定合理的膳食计划提供依据。

9、生理学基础知识：了解人体的基本生理功能，如消化、吸收、代谢、排泄等；掌握人体对营养素的需求量和摄入不足或过量的影响。

10、病理学基础知识：了解常见疾病的病理生理机制，如肥胖症、糖尿病、高血压等；掌握疾病状态下的营养需求和膳食干预措施。

11、营养师职业道德与法律法规：了解营养师的职业道德要求，如尊重患者、保护患者隐私等；掌握与营养师相关的法律法规，如食品安全法、消费者权益保护法等。

12、营养师实践技能：掌握营养评估、膳食指导、营养干预等实践技能，能够为患者提供个性化的营养服务。

营养师资格证考试涉及的知识面广泛，考生需要系统地学习和掌握各个知识点，才能在考试中取得好成绩，考生还需要关注行业动态，不断更新知识体系，提高自己的专业素养。