食品营养师证的考试通常包括两个部分：理论考试和实践操作考试，以下是关于食品营养师证考试的具体步骤和要求：

1、报名：你需要在相关部门或机构报名参加食品营养师证考试，报名时需要提交个人信息、学历证明、身份证明等材料，报名时间通常在每年的春季和秋季，具体时间可以关注相关政府部门或培训机构的通知。

2、学习准备：报名成功后，你需要进行充分的学习准备，食品营养师证考试的内容主要包括食品营养学、食品化学、食品微生物学、食品安全与卫生、食品加工与保藏等方面的知识，你可以通过阅读教材、参加培训课程、观看在线视频等方式进行学习，还需要关注行业动态，了解最新的政策法规和技术发展。

3、参加理论考试：理论考试通常采用笔试的形式，主要测试考生对食品营养学、食品化学、食品微生物学、食品安全与卫生、食品加工与保藏等方面的理论知识掌握程度，考试时间为1-2小时，题型包括单选题、多选题、判断题和简答题等，考试成绩达到一定标准的考生可以获得相应的理论和实践操作考试资格。

4、参加实践操作考试：实践操作考试主要测试考生的实际操作能力和技能，考试内容包括食品营养咨询、餐饮指导、食谱编制、食品加工与保藏等方面的实际操作，考试时间为1-2小时，考官会根据考生的操作过程和结果进行评分，实践操作考试成绩也是评定食品营养师证的重要依据之一。

5、综合评审：通过理论和实践操作考试的考生，还需要进行综合评审，评审内容主要包括个人陈述、面试、职业素养等方面，评审结果将作为最终评定食品营养师证的决定因素之一。

6、领取证书：经过综合评审合格的考生，可以领取食品营养师证，证书分为初级、中级和高级三个等级，不同等级的证书对应不同的职业技能水平和职责范围。

想要获得食品营养师证，需要经过严格的理论考试和实践操作考试，同时还要具备良好的职业素养和实际操作能力，只有通过这些考核，才能获得食品营养师证，从而在食品营养领域发挥专业作用。