公共营养师证是一种专业资格证书，它是对从事公共营养工作的人员的专业知识和技能的一种认证，关于公共营养师证是否永久有效以及是否可以考取，我们可以从以下几个方面来分析。

我们需要了解公共营养师证的性质，在我国，职业资格证书分为国家级、省级、行业级和地方级，公共营养师证属于行业级证书，它的有效期一般为3年，这意味着，公共营养师证在取得后的3年内是有效的，但在3年后需要进行复审或重新考试才能继续使用。

关于公共营养师证的考取，公共营养师证的考试通常由国家卫生健康委员会主管的全国卫生专业技术资格考试(以下简称“卫生资格考试”)统一组织，考生需要满足一定的条件，如具有相应的学历、年龄等，并通过卫生资格考试的相关科目，才能获得公共营养师证，想要获得公共营养师证，考生需要参加卫生资格考试，并取得合格成绩。

公共营养师证并非永久有效的，它具有一定的有效期限制，想要获得公共营养师证，考生需要参加卫生资格考试并取得合格成绩，对于想要从事公共营养工作的人来说，考取公共营养师证是非常有必要的，在实际工作中，公共营养师可以通过不断学习和实践，提高自己的专业素养和技能水平，从而更好地为社会提供优质的营养服务。