国家公共营养师证，即中国国家人力资源和社会保障部颁发的公共营养师职业资格证书，是证明持有人具备从事公共营养相关工作能力的专业证书，根据《中华人民共和国职业教育法》和相关法规，国家公共营养师证书的审批和管理由中国职业技能鉴定指导中心负责。

在申请国家公共营养师证书时，首先需要满足一定的条件，如具有相关专业学历、工作经验等，申请人需要参加由职业技能鉴定指导中心组织的国家公共营养师职业技能鉴定考试，通过考试后，申请人还需要提交相关材料，如身份证、学历证书、工作经历证明等，经过审核后方可获得国家公共营养师证书。

关于国家公共营养师证是否需要审批的问题，实际上是指国家公共营养师证书的颁发程序是否需要经过政府部门的审批，根据目前的政策和法规，国家公共营养师证书的颁发程序已经相对简化，申请人只需按照规定的流程提交相关材料，经过职业技能鉴定指导中心的审核即可获得证书，从这个角度来看，国家公共营养师证并不需要审批。

值得注意的是，虽然国家公共营养师证书的颁发程序已经相对简单，但申请人仍需确保所提交的材料真实有效，以免因提供虚假材料而导致证书被撤销，随着行业的发展和政策的变化，国家公共营养师证书的颁发和管理可能会有所调整，因此建议关注相关政策和法规的变化，以便及时了解证书颁发和管理的最新情况。

国家公共营养师证不需要审批，但申请人仍需按照规定的流程和要求提交相关材料，并确保所提交的材料真实有效，关注相关政策和法规的变化，以便及时了解证书颁发和管理的最新情况。