国家高级营养师证到期没有更新，这意味着该证书的有效期已经过期，根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》规定，职业技能鉴定证书有效期为三年，逾期未进行更新的，证书将自动失效，如果您的国家高级营养师证已经到期没有更新，您需要重新参加考试并获得新的证书。

在营养学领域，国家高级营养师是具有较高专业水平的人才，他们能够为人们提供科学、合理的饮食建议和指导，随着社会的发展和人们对健康的需求不断提高，营养师的专业知识和技能也需要不断更新和完善，建议您尽早参加培训和考试，以便及时更新您的证书和知识体系。

作为一名国家高级营养师，您还应该注重自身的职业素养和道德修养，营养师需要具备良好的沟通能力、团队协作能力和服务意识，能够为患者提供个性化、全方位的健康管理服务，您还需要关注行业动态和最新研究成果，不断学习和探索新的营养治疗方法和技术，提高自己的专业水平和竞争力。

国家高级营养师证到期没有更新是一个比较严重的问题，需要引起足够的重视，希望您能够尽快重新参加考试并获得新的证书，同时也要加强自身的学习和提升职业素养，为人们的健康做出更大的贡献。