三级营养师和高级技师资格证是两个不同的概念，它们分别属于不同的领域。

我们来了解一下三级营养师的含义，三级营养师是指在营养学领域具有一定专业知识和技能的人员，能够为人们提供合理的饮食建议和营养指导，三级营养师需要通过国家相关部门的考试和培训，获得相应的资格证书，这个证书主要证明了持证人在营养学方面的专业能力，可以为人们提供专业的营养咨询和服务。

而高级技师资格证则是指在某个技术领域具有较高技能水平和丰富经验的人员，通常是经过多年的实践和学习，达到了一定的技能水平，高级技师资格证是对个人技能的一种认可，可以提高个人在职场的竞争力和发展空间，高级技师资格证通常分为多个等级，如一级、二级、三级等，每个等级代表着不同的技能水平。

从这两个概念可以看出，三级营养师和高级技师资格证是两个完全不同的领域，三级营养师主要关注的是营养学知识和技能，而高级技师资格证则是对个人在某个技术领域的技能水平的认可，三级营养师并不属于高级技师资格证。

三级营养师和高级技师资格证是两个独立的认证体系，分别针对不同的领域和技能要求，虽然它们都是对个人能力的一种认可，但它们的侧重点和适用范围是不同的，希望这个解释能够帮助您更好地理解这两个概念。