一级营养师证是国家职业资格证书，从事的工作主要是为个人或团体提供营养健康方面的专业咨询和指导，以下是一级营养师证可以从事的一些工作：

1、企事业单位的营养顾问：为企业员工提供营养健康方面的专业建议，制定合理的饮食计划，预防和控制慢性病的发生。

2、医疗机构的营养科医生：在医院的营养科担任主治医师或营养师，负责为患者提供营养治疗方案，监测患者的营养状况，评估治疗效果。

3、社区卫生服务中心的营养师：在社区卫生服务中心为居民提供营养咨询服务，开展健康教育活动，推广营养知识。

4、学校的健康教育教师：在学校担任健康教育教师，为学生开设营养健康课程，培养学生养成良好的饮食习惯。

5、健身房的营养教练：在健身房担任营养教练，为运动爱好者制定个性化的饮食计划，指导运动员进行科学的训练和恢复。

6、食品企业的营养顾问：为食品企业提供产品研发、生产工艺等方面的营养建议，帮助企业提高产品质量和降低成本。

7、餐饮企业的营养师：在餐饮企业担任厨师或餐厅经理，负责制定菜单、食材搭配等方面的营养策略，提高菜品的营养价值。

8、私人营养师：为个人提供专业的营养咨询服务，制定个性化的饮食计划，指导减肥、增肌、调节内分泌等方面的营养调理。

9、保健品公司的销售代表：在保健品公司担任销售代表，向客户推销含有营养成分的保健品。

10、媒体记者：在新闻媒体担任营养记者，撰写与营养相关的新闻报道和专题文章，普及营养知识。

一级营养师证可以从事的工作领域非常广泛，既可以在医疗机构、学校等公共场所发挥专业优势，也可以在企事业单位、健身房、餐饮企业等私营领域为客户提供专业服务，随着人们对健康生活方式的重视程度不断提高，一级营养师的需求量将持续增长，就业前景十分广阔。