国家承认的营养师证分为三个等级：初级营养师、中级营养师和高级营养师，这三个等级分别对应不同的职业能力和知识体系，以满足不同层次的营养需求。

1、初级营养师证书：初级营养师是指具备基本营养知识和技能，能够为个人或团体提供一般性的营养指导和服务的营养师，初级营养师的主要职责包括：评估个人或团体的营养状况，制定个性化的营养计划，提供健康饮食建议，教育公众关于营养和健康的知识等。

2、中级营养师证书：中级营养师是指具备较为丰富的营养知识和技能，能够为个人或团体提供更专业、更全面的营养指导和服务的营养师，中级营养师的主要职责包括：进行更为深入的营养评估，制定更为详细的营养计划，提供针对性的健康饮食建议，开展营养教育和宣传活动等。

3、高级营养师证书：高级营养师是指具备高度的专业素质和实践经验，能够在国际范围内为个人或团体提供最高水平的营养指导和服务的营养师，高级营养师的主要职责包括：进行国际化的营养评估，制定全球化的营养计划，提供高端的健康饮食建议，开展国际性的营养教育和科研活动等。

国家承认的营养师证书是由中国国家卫生健康委员会颁发的，具有很高的权威性和认可度，获得相应等级的营养师证书，不仅能够提高个人的职业竞争力，还有助于提升国家的营养事业水平。

在考取国家承认的营养师证书的过程中，考生需要参加相应的培训课程，学习营养学的基本理论、方法和技能，同时还要通过严格的考试和实践考核，以确保具备从事营养工作的能力，考生还需要具备一定的职业道德和责任心，以便更好地为社会和人民服务。

国家承认的营养师证分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的职业能力和知识体系，获得相应等级的营养师证书，不仅能够提高个人的职业竞争力，还有助于提升国家的营养事业水平。