运动营养食品的申证类别主要包括以下几类：

1、保健食品：保健食品是指具有特定保健功能，适用于特定人群食用的食品，这类运动营养食品主要用于提高人体免疫力、抗氧化、抗疲劳等保健功能，含有多种维生素、矿物质和益生菌的保健食品，可以有效补充人体所需的营养成分，提高免疫力，预防疾病。

2、特殊膳食食品：特殊膳食食品是指为满足特定人群的生理需求或疾病预防、治疗的特殊膳食需要而生产的食品，这类运动营养食品主要用于满足运动员、老年人、孕妇、儿童等特殊人群的营养需求，针对运动员的运动营养餐，可以提供高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的能量来源，帮助运动员在训练和比赛后迅速恢复体力。

3、功能性食品：功能性食品是指通过特定的配方和工艺，具有特定功能的食品，这类运动营养食品主要用于改善人体生理功能、调节机体平衡等目的，含有植物提取物、蛋白质、氨基酸等成分的功能性运动营养食品，可以帮助改善运动表现、增强肌肉力量、提高耐力等。

4、减肥辅助食品：减肥辅助食品是指通过控制热量摄入、减少脂肪吸收、增加膳食纤维等方式，帮助消费者达到减肥目的的食品，这类运动营养食品主要用于辅助健康减肥，而非直接作为减肥药物使用，含有低热量、低脂肪、高膳食纤维的减肥辅助食品，可以帮助消费者在保持充足营养的同时，实现健康减肥的目标。

5、增肌辅助食品：增肌辅助食品是指通过提供足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，帮助消费者增加肌肉质量、提高运动表现的食品，这类运动营养食品主要用于辅助健身锻炼，促进肌肉生长，含有高蛋白、高碳水化合物、适量脂肪的增肌辅助食品，可以为消费者提供充足的能量来源，支持肌肉生长和修复。

运动营养食品的申证类别涵盖了保健食品、特殊膳食食品、功能性食品、减肥辅助食品和增肌辅助食品等多个方面，旨在满足不同人群的营养需求和健康目标，在选择运动营养食品时，消费者应根据自身需求和身体状况，选择合适的产品，并遵循医生或营养师的建议进行食用，要注意产品的生产日期、保质期等信息，确保食品安全。